赤水河作为长江上游重要生态安全屏障★◈★★，其生态环境保护治理至关重要★◈★★。近年来★◈★★，仁怀市酒企以“油改电”为突破口★◈★★，推动酿酒产业向零碳排放★◈★★、零污染的绿色模式转型尊龙凯时人生就是搏★◈★★，为赤水河生态屏障建设注入强劲动能★◈★★。

　　在茅台镇国台数智酒业集团生产车间★◈★★，曾经喧嚣的燃油锅炉已悄然退场★◈★★，取而代之的是安静运行的电锅炉设备★◈★★。“智能化酿造依赖稳定清洁的电能★◈★★，电锅炉加热速度快★◈★★、蒸汽输出稳定★◈★★，能精准控制酿酒过程中的温度和压力★◈★★，不仅提升了酒的品质★◈★★，更实现了零碳排放和零污染★◈★★。”该企业设备动力部经理雷运金介绍★◈★★。

　　2024年10月★◈★★，该企业投入1000多万元实施“油改电”项目★◈★★，对酒厂574口窖池进行全面改造★◈★★。在改造过程中★◈★★，当地出台了多项鼓励措施★◈★★，为企业减轻改造资金压力★◈★★。“在改造过程中★◈★★，政府给予了大力支持房探007郑州★◈★★，按照相关政策★◈★★，企业可享受220多万元★◈★★，‘油改电’补贴★◈★★，大大缓解了企业资金压力尊龙凯时人生就是搏★◈★★，助力企业的绿色发展★◈★★。”该企业设备动力部经理雷运金说★◈★★。

　　为保障“油改电”酒企用电安全稳定★◈★★，仁怀供电局成立“电酿酒”工作专班尊龙凯时人生就是搏★◈★★，常态化走访企业收集用电需求★◈★★。茅台供电所客户经理张本江表示★◈★★，专业运维服务队定期对供电线路★◈★★、变压器等设备进行巡检诊断★◈★★。同时尊龙凯时人生就是搏★◈★★，根据企业用能特点量身定制用电方案★◈★★，在保障设备稳定运行的同时降低用电成本★◈★★。

　　这几天★◈★★，仁怀酱香酒酒业有限公司正在进行黄金轮次酒酿造生产★◈★★，酿酒需要的大量蒸汽都是由该企业新改造的电锅炉提供★◈★★。每天尊龙凯时人生就是搏★◈★★，电极锅炉控制室工作人员都会细致做好设备巡查巡检★◈★★。“每天在起炉之前先检查压力表★◈★★、气压管道房探007郑州尊龙凯时人生就是搏★◈★★、水位管道是否正常★◈★★，起炉后要观察各设定的数值是否正常房探007郑州★◈★★，平常也会不定期巡检★◈★★，确保安全★◈★★，保障生产★◈★★。”电极锅炉控制室工作人员陈超说★◈★★。

　　电锅炉在“电酿酒”过程中产生的碳排放更少房探007郑州★◈★★，锅炉固体废物污染也大幅减少★◈★★，能有效保护生态房探007郑州★◈★★。除此之外★◈★★，电锅炉热效率高达99%以上★◈★★，能源消耗更低★◈★★。“不仅更加节能环保★◈★★，在一定程度上也减少了企业的生产成本★◈★★。” 仁怀酱香酒酒业有限公司生产管理部制酒负责人桂燚铭说★◈★★。

　　目前★◈★★，仁怀市已有92家酒企完成“油改电”★◈★★，实现酒企节能降耗★◈★★、降本增效★◈★★，也赋予酱酒产业更广阔的绿色发展空间★◈★★。“为满足‘油改电’酒企用电需求★◈★★，我们2020来规划新建及扩建的3座110千伏变电站都已投入运行★◈★★，新增变电容量达23.9万千伏安★◈★★，为‘电酿酒’服务筑牢根基房探007郑州★◈★★，未来★◈★★，供电局将继续坚守绿色发展理念★◈★★，持续探索创新路径★◈★★、优化电力供应结构★◈★★、提升服务质效★◈★★，为地方经济高质量发展与生态环境保护贡献更多力量★◈★★。”仁怀供电局营销服务班经理冉林林说★◈★★。

　　从传统燃油锅炉到清洁电能源的转变★◈★★，仁怀酒企的“油改电”实践★◈★★，既是对赤水河生态的主动守护★◈★★，也是传统产业向绿色智造转型的生动缩影★◈★★。当清洁能源与传统酿酒工艺深度融合★◈★★，零碳排★◈★★、高效率的生产模式正重塑酱酒产业的未来★◈★★，为长江上游生态屏障建设探索出一条可持续发展的新路径★◈★★。（文/图 涂顺菊★◈★★、蒲鑫鑫★◈★★、付敏敏）

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